樟屬常綠喬木，原產東亞亞熱帶地區。樹形高大壯碩，樹冠開展濃密，樹高可達30m、胸徑可達3m。枝、葉、木才有樟腦氣味。樹皮褐色有縱裂。互生卵狀橢圓形葉，長6~12cm、寬2.5~5.5cm，葉面綠色或黃綠色，葉緣略呈波狀。圓錐花序自葉腋伸出，花白色或淺綠、淺黃色，花瓣6枚，花徑約0.3cm。核果球形，直徑0.6~0.8cm，成熟紫黑色。開花期春季，結果其夏、秋季。

適合全日照溫暖環境，栽培土壤要寬廣深厚。全年可修剪樹冠內過密的不良枝以保持樹冠透光、通風，能有效減緩樟白介殼蟲危害。每季施用一次長效性肥料。繁殖可使用播種、扦插、空中壓條法。

葉色翠綠，風吹摩擦枝葉能散發香味，枝葉扶疏能透光，是優良的遮蔭樹與景觀樹，適合作為行道樹與庭園樹，也可列植作為防風林使用。全株可以提煉樟腦及樟腦油，可作醫藥與工業用。木材芳香且防蟲蛀，可供建築、造船，製作家具、器具與雕刻工藝品。

樟樹是一種長壽的樹木，台灣各地與中國、日本，都有樹齡百年甚至千年的巨木古樹。常生長於村落宅院或寺廟旁，因為受保護免於被砍伐製作樟腦而留存。樟樹是南投縣縣樹。