暫無圖片
食用蠟燭木

紫葳科

學名:Parmentiera aculeata

英名:Guajilote

日名:

別名:食用蠟燭樹、蠟瓜樹

簡介

常綠小喬木,株高可達 8 公尺,具多數枝條;小枝圓柱形,直立或斜上昇;枝條很整齊的排列成十字對生狀,每一節上生有兩枝幹,細枝的節處有針刺,且相對排列。這是蠟燭木極為重大的特色。三出複葉,葉柄長 1.5~3 公分,有較狹的翼狀物,小葉無柄或近似無柄,卵形護橢圓狀卵形,先端鈍,基部鈍或漸狹,紙質,全緣;表面呈有光澤的綠色,背面淡綠色。花單生,多抽自於老枝條或樹幹上,總柄上有翼白色或淡黃色,總柄上有翼擴展,夏至秋季開花。

栽培

性喜高溫,生育適溫約攝氏 20~30 度。土質以壤土或砂質壤土最佳。排水、日照需良好。春至夏季為生育盛期,不可缺水。施肥每 1~2 個月一次。冬季會稍落葉,可趁此修剪整枝,但不可重剪,老枝幹要保留供開花結果。春季播種、扦插或高壓。

應用

可做庭園景觀植物、大型盆栽,具觀花觀果價值。果實筒狀,肥大彎曲,形似辣椒,可食用。

知識

原產墨西哥、瓜地馬拉,台灣於 1970 年間引進種植。食用蠟燭木我們慣用的學名Parmentiera edulis DC.及 Parmentiera edulis Raf.都已被合併成Parmentiera aculeata (Kunth) Seem.的同物異名。果實含有油脂,曬乾後不易點燃,而且只會冒出白煙像燒香,葉子枝幹處有針刺與無刺兩種,果實形似辣椒形狀。