常綠小喬木，單幹，地表處較細，在此以上漸次粗大，褐色有環紋狀，甚顯著，全株高可達 3 公尺，原產地的天然生母樹，有高達 18 公尺者。羽狀複葉，全裂，小葉 40~60 對，披針形，葉柄呈紅褐色，堅硬，葉鞘圓桶狀如竹，樹皮緊被樹幹部，葉長 1~1.5 公尺。雌雄同株。肉穗花序螺旋形排列，佛燄苞多枝，排成二縱列，並作覆瓦狀，3月~7月。須種 20 年以上，才會開花，開花至果實成熟需18個月。漿果成熟呈金黃色，種子橢圓形。

生性強健，喜高溫多濕，日照需充足，不耐寒。在充足陽光至半日照下生長，需要排水良好的土壤。以種子繁殖。

公園或庭園樹景觀樹或盆栽栽培。種子堅硬，象牙質，可作手機吊飾等飾品。果實可榨油，治疥癬、凍瘡。

原產毛里斯島及馬達加斯加。台灣引種年代：1909、1973、1974。生長緩慢，幹型特殊，宛如日本酒瓶，乃稱之酒瓶椰子。