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凍子椰子

棕櫚科

學名:Butia capitata

英名:Jelly Palm、Wine Palm、South American Jelly Palm

日名:

別名:巴替亞椰子、布迪椰子、布帝亞椰子、弓葵

簡介

常綠喬木,單幹,高可達 2~8 公尺,徑約 60 公分,灰色、粗壯、平滑,但有老葉痕,葉柄基部包被莖幹,排列有序。羽狀複葉,葉長可達 2.5 公尺以上,成弧形彎曲;小葉長披針形,革質,葉片和葉柄藍綠色,葉背銀灰色,在葉軸兩側成倒 V 字形對生;葉柄長,綠褐色,兩緣有刺。花單性,雌雄同株,肉穗花序長 120~150 公分,花梗粗大,花紅或黃色,小形;花序長於下層的葉腋間,有分枝,逐漸往上層葉腋生長,花期春-夏季。核果扁圓球形,幼時淡黃綠色,熟時黃色至橘黃色,肉甜;果核內含種子 1 粒,長約 1 公分(乾核),橢圓,黑褐色,一端有三個芽孔。

栽培

適生於陽光充足,氣候溫暖的環境;耐旱熱,且耐寒性強。

應用

公園或庭園樹景觀樹、行道樹。果可食,可製果醬、果凍。

知識

原產南美洲的巴西、烏拉圭、阿根廷。台灣於1963、1964、1965、1967、1971、1972 年,曾自美國及葡萄牙等地多次引進。耐旱、耐熱、耐寒,為已知棕櫚科植物中耐寒能力最強的品種之一,可耐零下 20℃ 的低溫。