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龍骨瓣莕菜

睡菜科

學名:Nymphoides hydrophylla

英名:Crested Floating Heart、White Water Snowflake、White Snowflake

日名:

別名:刺種莕菜、銀蓮花、捲瓣莕菜、水皮蓮、水蓮菜、野蓮仔、台灣鏡蓋

簡介

多年生浮水草本,莖細長,節上長根。單葉,根生,漂浮水面,具葉柄,常數枚簇生節上,膜質,心形,葉緣為全緣,褐色,下表面帶紅紫色。密繖花序,花多數,花梗長短不一,花冠白色,內側下部帶黃色,邊緣為全緣,中間下部具縱形褶疊,冠筒沿喉部具一圈白毛。花期 7~9 月。蒴果,近球形,種子圓形,側面厚凸形,平滑或粗糙,果期 8~9 月。

栽培

性喜全日照,須以深水方式栽培。生長環境講究水質潔淨無汙染,需在清澈湖泊或溪流,否則根會腐爛。尤其夏季天氣悶熱,若栽培密集度過高或水溫過高,則容易使池中腐敗物增加,影響水質而導致水蓮品質下降。

應用

可用於生態池綠美化用及水盆栽植觀賞。細長的假莖洗淨可以煮熟後食用。全草可入藥。

知識

原產於台灣、中國南部、印度、馬來西亞、菲律賓及琉球。目前僅分布於台灣南部少數地區,數量稀少,為台灣高雄美濃地區主要農作名產之一。