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澤瀉

澤瀉科

學名:Alisma canaliculatum

英名:Water Plantain

日名:サジオモダカ

別名:建澤、澤舍、水澤、水白菜、如意菜、建夕、芒芋、鵠瀉『本經』,澤芝『典數』、及瀉『別錄』、水沓菜『救荒』、蕒『詩經』、東澤瀉、車苦菜、天鵝蛋、如意花

簡介

多年生沼生草本植物,莖近圓球形、長圓球形或倒卵形;表面黃白色,未去盡粗皮者呈淡棕色;有不規則的橫向環狀凹陷,並散有無數突起的鬚根痕跡,在底部尤密;質堅實,破折面黃白色,帶顆粒性。葉基生,長橢圓形至廣卵形,基部楔形或心形,有長柄,葉鞘邊緣膜質。花莖高達 1 公尺,花集成輪生狀圓錐花序,白色,膜質,花期 5~10 月。瘦果,倒卵形,左右扁平,背部具一深溝紋。

栽培

喜全日照,適合在濕潤條件下生長,例如池塘邊緣或泥濘花園。

應用

可做水岸邊植物或水族箱植物。全草可入藥。

知識

原產中國、蒙古、蘇俄、日本、琉球、印度北部。塊莖是常用中藥,也是六味地黃丸組成之一。味甘性寒,具有利尿,清熱、瀉火及降膽固醇作用。