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芳香萬壽菊

菊科

學名:Tagetes lemmonii

英名:Mexican Bush Marigold

日名:香りのよいマリーゴールド

別名:甜萬壽菊、香葉萬壽菊

簡介

多年生草本,老莖木質化,幼枝褐紅色。羽狀複葉,對生,狹橢圓形或披針形,鋸齒緣,近基部之葉片退化呈小芽狀。冬至春季開花,頂出腋生,頭狀花序,舌狀花金黃色,管狀花橙紅色,兩性。瘦果,圓柱形,種子細長,一端有冠毛。

栽培

在臺灣風土適應性極佳,不需特別照顧管理,全日照生長佳,每年春季修剪並施肥,可做為多年生栽培。生性強健,耐熱、耐旱、耐濕。

應用

可做庭園景觀植物、綠籬。花、葉可烹調、沖泡用,嫩葉可以泡茶作飲料也可以用於廚房烹調。花朵水煮後可淬取黃色的色素,做染色劑用。花葉具有驅蟲的功效。

知識

全株具有淡淡甜甜的香味。