水蕨
水蕨

水蕨科

學名:Ceratopteris thalictroides

英名:Floating Ferm、Oriental Water Sprite、Water Sprite

日名:ミズワラビ(水蕨)

別名:水羊齒

簡介

水蕨屬多年生草本。廣布全球熱帶氣候區水域,臺灣平地水域亦有生長。株高20~50cm,有挺水與沉水兩種型態,二至三回羽狀複葉,兩側具由葉緣反捲之假孢膜。裂片凹入處有芽體孢子囊沿生殖葉裂片的網脈着生。水蕨在台灣的生長季主要為春、夏、秋季,而冬季則有休眠現象。

栽培

全日照至半日照溫暖環境,種植於水中或水邊,亦可盆栽種植但盆底墊水盤盛水。介質使用壤土或黏土。通常不需要使用肥料,如果欲栽培為蔬菜,則春至秋季每季施用一次長效性肥料。繁殖使用葉片扦插法,於高溫期施行。

應用

水蕨嫩葉可以食用,與常見的過溝菜蕨食用方式相同,是一可口的野菜,且不畏夏季暴雨、淹水,有研究單位推廣種植。葉片精緻可愛,水族業界作為觀賞水草使用,商品名為「小水芹」。

知識