菊科
學名:Callistephus chinensis (L.) Nees
英名:China Aster、Aster Chinensis、Aster Pompon、Aster Paeony、Annual Aster
日名:エゾギク(蝦夷菊)、アスター、サツマギク(薩摩菊)
別名:雲南菊、江西蠟
翠菊屬一/二年生草本,原產東亞溫帶氣候區。全株有毛。株高20~100cm。莖直立,分枝角度狹小。互生卵形、菱形、匙形或圓形葉,長2.5~6cm、寬2~4cm,葉緣疏齒或全緣。頭狀花序頂生,有發達苞片,舌狀花紅、淡粉紅、黃、藍、紫等色,花序直徑4~8cm。開花期全年。
全日照溫暖環境,使用排水良好、富含有機質且弱鹼性的壤土或培養土種植。有連作障礙,同一土地或盆土勿連續種植。忌潮濕,介質乾燥才澆水,水勿噴濺泥土附著植株,能避免病害。隨時去除凋謝花序。播種法繁殖。
品種豐富,花形花色多變,具有其他花卉少有的藍紫色系花色。品種可大分為高莖種,主供切花使用,是端午節主要應景切花。矮性種供盆花與花壇使用,多與其他花卉組合設計或多色翠菊品種混植,呈現繽紛的效果。
中國古稱江西蠟,名稱由來不詳。清代開始重視,例如清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》:「江西臘五色芬芳,虞美人幾枝嬌艷,則又為端陽之佳卉也。」清代紀昀《閱微草堂筆記·如是我聞二》:「江西蠟五色畢備,朵若巨杯,瓣葳蕤如洋菊。」