青葙屬一年生草本，原產南亞、東南亞、東亞熱帶至亞熱帶氣候區。株高30~100cm。綠色或紅色莖直立，具顯明條紋。互生披針形葉，長5~8cm，寬1~3cm，綠色至紅色。枝端伸出穗狀花序，微小的花白色或粉紅色，有桃紅色園藝品種。開花期全年。

全日照溫暖環境，土質不拘，排水良好的砂質壤土或培養土皆可種植。野性強，種植初期澆水，根系健全伸展後僅靠雨水即可生長。耐貧瘠，可視生長狀況，植株瘦弱、生長緩慢才適量施用綜合長效性肥肥料。花序凋謝後可採收種子。播種法繁殖。

植株細瘦直立，須提高種植密度才能提昇觀賞價值。農政單位推廣休耕農田撒播種子，栽培作為景觀綠肥植物，開花後耕入田中腐化分解作為肥料。

青葙屬名Celosia源自希臘文的 keleos，就是火焰的意思，意指花序造型如火焰。