菜欒藤屬多年生木質藤本，原產美國南部至南美洲巴西的熱帶至亞熱帶氣候區。地下有形似番薯的塊根。以嫩莖纏繞攀爬，蔓長可達12m。互生寬卵形至圓形掌狀裂葉，通常7裂，葉長8~15cm、寬8~15cm。葉腋伸出聚繖花序，漏斗形花冠黃色，花徑5~6cm。授粉後4枚花萼持續發育，包圍球形蒴果，形如木片製成的玫瑰而得名。開花期夏至秋季，結果期秋至冬季。

全日照溫暖環境，介質富含有機質且排水良好。因生長勢強，種植的棚架等設施需開闊，且勿鄰近樹木，以免蔓藤攀附樹木生長，造成樹木葉片被木玫瑰遮蓋而影響生長。每季施用一次長效性綜合肥料，如果長過於旺盛則停止施肥。播種法繁殖。

生長旺盛，遮蔭效果佳，常作為花架、花廊、涼棚、欄杆等設施的綠美化使用，花朵美麗，觀賞價值高。果實是著名乾燥花材料，可以染色作為花藝及手工藝品。

因為生長勢強且容易繁殖，在部分地區被視為入侵植物。地下塊根能致瀉，不能食用。