柿樹屬常綠或落葉灌木，中國華南沿海地區、台灣、菲律賓。株高14m，樹皮黑色，小枝繁密，嫩枝、葉有毛。互生橢圓形葉，葉長1~2cm、葉寬1~1.5cm，葉色橄欖綠，新生嫩葉紅褐色。雌雄異株，壺形花開於葉腋，花冠4裂，花徑0.2~0.3cm。果實圓或圓錐形，成熟時紫黑色，直徑約1cm。開花期夏季，結果期秋至冬季。

適合全日照環境，日照不足容易枯枝落葉。耐旱性強，盆栽視介質乾燥才澆水，露地栽培成活後者可不澆水。每季施用一次長效性綜合肥料。生長緩慢，不做大幅度修剪，日常修剪去除樹冠內的不良枝，以及過度長伸的徒長枝維持樹形。繁殖使用播種法。

分枝細密，葉片光亮且顏色有層次，是優質的觀葉灌木。花農常修剪整型為圓形或錐形的優型樹販售，適合作為庭園單植或列植使用，一般苗株亦可密植為綠籬、灌叢，利用修剪方式雕塑成型。

柿樹科部份種類因為木材堅硬沈重，心材黑色或有黑色紋理，而被稱為「黑檀」或「烏木」。楓港柿雖然也是柿樹屬植物，但因為樹徑太小，難以成材作為木料使用。因此花市常把楓港柿稱為黑檀、紫檀、紅紫檀，皆是誤用的名字。