冬青屬常綠灌木，本種是由廣佈歐洲、非洲北部及亞洲西南部的歐洲冬青Ilex aquifolium所選育出來的園藝品種，具有雌株單性結果與小葉、葉緣無刺等特性，育種者為荷蘭的范托爾先生，英文直接稱為范托爾冬青或荷蘭冬青，台灣商品名稱為玉粒紅。株高1.5~2m，主幹直立，樹皮黑褐色。互生革質橢圓形葉片，葉長3~5cm、葉寬1.5~3cm，葉緣全緣或先端有銳刺，有時葉緣也會有數個銳刺，葉色深綠、葉面光滑油亮。繖形花序自葉腋生出，花白色有4瓣，花徑約0.5cm。紅色圓形核果，直徑約0.7cm。開花期春、夏季，結果期秋、冬季。

適合全日照或半日照溫暖與冷涼環境，全日照葉片緊密，半日照下葉片鬆散。高濕度環境可以促進生長，介質乾就澆水。每季施用一次長效性綜合肥料。生長強健、萌芽力強，可進行修剪整型，葉片或有銳刺要注意防範。繁殖使用扦插法。

葉片光滑油亮，不易沾染灰塵。果實紅豔能吸引鳥類食用，或切下帶果的枝條作為切花使用。適合修剪整形作為庭園中的灌叢，葉片或有刺的特性，作為綠籬的阻隔效果優良。

冬青類植物大多具有凌冬不凋的特性而得名，在歐洲冬季，冬青類植物綠葉紅果展現在冰雪之中非常醒目，常作為聖誕節的裝飾材料，用來編製花圈與盆栽使用，以帶刺的葉片象徵帶給耶穌苦難的荊棘，紅色果實代表耶穌的寶血。