常綠喬木，原產中東至南亞。樹高可達15m，樹皮灰色，新枝有毛，具有托葉刺。互生卵形至橢圓形葉，葉長2.5~6cm、葉寬1.5~4.5cm，葉面光亮、葉背有毛，葉緣有鋸齒。聚繖花序自葉腋伸出，花黃綠色，花瓣5枚，花徑約0.5cm，具有芳香。核果紅褐色，卵形、橢圓形或圓形，長可達6cm，直徑2.5~5cm。開花期夏至秋，結果期冬至春季。

適合全日照溫暖環境，因枝條容易折斷，栽培處必須避風。根系具耐旱性且忌潮濕，土壤必須排水良好。春季施用一次基肥，開花與結果期各施用一次追肥。花朵雌雄蕊成熟時間不同，如欲提高結實率，可採用不同品種混植的方式提高授粉率。繁殖以嫁接法為主。

枝葉翠綠扶疏，長枝下垂似柳條，整體樹冠具有柔美的姿態，可栽培於校園或庭園供景觀樹使用。果實是冬春季銘果，近年品種日新月異，品質可比擬水梨或蘋果。

印度棗以採收果皮綠色尚未轉黃的未熟果為主，口感清脆甜美，成熟果肉質鬆軟風味不佳。台灣育種改良技術發達，將原種直徑不足2cm且具酸味的果實，雜交培育成果實重達200g，形似青蘋果的優良品種而享譽國內外。